![ヨーグルトの写真](https://tanica.jp/wp2/wp-content/uploads/2019/02/IMG_7936-e1551232676745.jpg)
材 料
素 材: | 森永 おいしい無脂肪牛乳 | 1000ml |
種 菌: | LG21ドリンク(低糖・低カロリー) | 1本(112ml) |
条 件
温 度: | 40℃ |
時 間: | 7時間 |
試作条件
①消毒した内容器に牛乳を入れ、ドリンクヨーグルトを加えて均一になる様に混ぜます。
②内容器に内ぶたをはめ、ネジぶたをしっかり閉めた後、本体に入れ、外ぶたをします。
③温度を40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押して下さい。
④出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてください。
感 想
冷却前 乳清はなく、きれいに固まりました。
冷却後 乳清はなく、やわらか目に固まりました。酸味を少し感じます。
参考資料
![LG21ドリンク(低糖・低カロリー)の成分表記](https://tanica.jp/wp2/wp-content/uploads/2019/02/bd3104b35b6250cf480e6336385d9e82-e1551235548210.jpg)
![LG21ドリンク(低糖・低カロリー)のパッケージ](https://tanica.jp/wp2/wp-content/uploads/2019/02/fc35c7d5046678830ef4d0c0c779a7c3-e1551234965921.jpg)
![明治おいしい無脂肪牛乳のパッケージ](https://tanica.jp/wp2/wp-content/uploads/2019/02/morimu_lg21_2-e1549952167101.jpg)
![明治おいしい無脂肪牛乳の成分表記](https://tanica.jp/wp2/wp-content/uploads/2019/02/morimu_lg21_3-e1549952239880.jpg)