試作条件

①消毒した内容器に豆乳を200ml程度入れ、種菌を加え混ぜていきます。

②残りの豆乳を加え、均一になる様にかき混ぜます。

③内容器に内ぶたをはめ、ネジぶたをしっかり閉めた後、本体に入れ、外ぶたをします。

④温度を28℃、タイマーを24時間にセットし、スタートボタンを押して下さい。

⑤固まっていなかったので6時間延長します。。

⑥出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてください。