ヨーグルトメーカーのパイオニアタニカ電器

ヨーグルトメーカーのパイオニアタニカ電器株式会社

電話番号:0572-22-7371

試作報告書は完成を保証するものではなく、あくまで試作時の環境下で作成した結果です。ご利用規約に同意された方のみご利用ください。

試作日:

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甘酒(フルーツ&シードA)

ヨーグルトの写真

総評

結果

固さ見た目食感
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材 料

素 材:ドライフルーツ(パイン・バナナ・レーズン)・シードミックス40g
素 材:ご飯170g
素 材:250ml
種 菌:米こうじ100g

条 件

温 度:60℃
時 間:6時間

試作条件

①消毒した内容器にご飯と水を入れしっかり混ぜます。

②ドライフルーツ・シードミックスとほぐした米こうじを入れさらに混ぜます。

③内容器に内ぶたをはめ、ネジぶたをしっかり閉めた後、本体に入れ、外ぶたをします。

④温度を60℃、タイマーを6時間にセットし、スタートボタンを押して下さい。

⑤甘みがでていれば出来上がりです。

感 想

バナナはガシガシになったが、シードミックスの食感がよい。
レーズンとパイナップルの酸味でさっぱりとした甘さになった。

参考資料

みやここうじのパッケージ
みやここうじの成分表記