ヨーグルトメーカーのパイオニアタニカ電器

ヨーグルトメーカーのパイオニアタニカ電器株式会社

電話番号:0572-22-7371

試作報告書は完成を保証するものではなく、あくまで試作時の環境下で作成した結果です。ご利用規約に同意された方のみご利用ください。

試作日:

閲覧数 30

ABCT種菌×低脂肪乳(乳飲料)

ヨーグルトの写真

総評

【液体と固体に分離してしまった。】

結果

固さ酸味舌触り
印刷

材 料

素 材:styleONE低脂肪乳(乳飲料)1000ml
種 菌:ABCT種菌1包

条 件

温 度:42℃
時 間:12時間

試作条件

①消毒した内容器に牛乳を入れ、種菌を加えて均一になる様に混ぜます。

②内容器に内ぶたをはめ、ネジぶたをしっかり閉めた後、本体に入れ、外ぶたをします。

③温度を42℃、タイマーを12時間にセットし、スタートボタンを押して下さい。

④12時間後、分離していました。

感 想

乳飲料では、固まりずらいようです。

参考資料

スタイルワン低脂肪乳のパッケージ
スタイルワン低脂肪乳の成分表記