試作条件

①コーン缶（1缶）を汁ごと、ブレンダーやミキサーなどでペースト状にする。

②消毒した内容器に①とほぐした米麹を加え、よく混ぜます。

③内容器に内ぶたをはめ、ネジぶたをしっかり閉めた後、本体に入れ、外ぶたをします。

④温度を60℃、タイマーを6時間にセットし、スタートボタンを押して下さい。

⑤出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてください。

※麹の粒が気になる場合は、ブレンダーかフードプロセッサーにかけると、なめらかなペースト状になります。