
材 料
| 素 材: | 炊き立てのご飯 | 1合 |
| 素 材: | 水 | 400ml |
| 種 菌: | ナカコの米こうじ | 200g |
条 件
| 温 度: | 60℃ |
| 時 間: | 6時間 |
試作条件
①消毒した内容器に水とご飯を入れ混ぜます。
②さらに、米こうじを加えてよく混ぜます。
③内容器に内ふたをはめ、ネジふたをしっかり閉めた後、本体に入れ、外ふたをします。
④温度を60℃、タイマーを6時間にセットし、スタートボタンを押して下さい。
⑤出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてください。
感 想
こうじのクセが少なく、食べやすい甘酒になりました。
参考資料












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