試作条件

①青唐辛子を洗い、ヘタを取ってみじん切りにします。

②消毒したガラスポットに醤油と青唐辛子を入れ混ぜます。

③さらに、よくほぐした米こうじを入れて混ぜます。

④内容器に内ぶたをはめ、ネジぶたをしっかり閉めた後、本体に入れ、外ぶたをします。

⑤温度を60℃、タイマーを6時間にセットし、スタートボタンを押して下さい。

⑥出来上がったら、冷蔵庫で保存してください。