試作条件

①キヌアはさっと水洗いをします。

②10ほど茹で、水を切ります。

③消毒した内容器に、水400mlと麹を入れしっかり混ぜます。②を加えさらにしっかり混ぜます。

④内容器に内ぶたをはめ、ネジぶたをしっかり閉めた後、本体に入れ、外ぶたをします。

⑤温度を60℃、タイマーを6時間にセットし、スタートボタンを押して下さい。

⑥甘みが出ていれば、完成です。