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材料 （4人前）
- おから200ℊ
- 豚ひき肉100ℊ
- 人参1/2本
- ひじき10ℊを戻した量
- 塩こうじ大さじ2
- 顆粒だし小さじ1
- すりおろしショウガ小さじ1
- しょうゆ少々
一言メモ
つなぎの卵やパン粉は入っていませんが、豚ひき肉と塩こうじでしっかりまとまります。
作り方
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人参はみじん切り、ひじきは水で戻します。
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ボールに材料全てを入れ、しっかりと混ぜ合わせます。
「戻したて大豆を使った豆乳」のレシピ
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形を整え、油を敷いたフライパンで両面をしっかり焼きます。
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最後にしょうゆを回しかけたら火を止めます。
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出来上がり〜♫
